Begrazing molenwerf

Afgelopen weekend was het zover, voor Schoonebeekerseen paar dagen een kudde van ca. 50 Schoonebeeker schapen op de molenwerf, door een tijdelijke afrastering gescheiden van de parkeerplaats.

De begrazing door schapen in openbaar groen is een initiatief van de gemeente Tytsjerksteradiel. Aanleiding is de bezuinigingsopdracht die er ligt op beheer van openbaar groen. Grazen met schapen is een goede duurzame oplossing en past daarom goed binnen het  beleid van Tytsjerksteradiel.

Geschikte locaties.

Meerdere dorpen hebben destijds belangstelling getoond. Maar in Sumar en Oentsjerk zijn voldoende aaneengesloten locaties door dorpsbelangen aangedragen, waar op een rendabele wijze begraasd kan worden en waar geen orchideeën of andere bijzondere bloemen staan. Op dit moment is de begrazing met schapen nog een proef. Mocht deze methode positief uitpakken, dan wordt er mogelijk ook naar andere dorpen uitgebreid.

Grazers en kijkers

Begrazingsbedrijf By de Hân

De begrazing wordt uitgevoerd door begrazingsbedrijf “By de Hân” van Martin Reitsma uit Gerkesklooster . Hierbij grazen ze in enkele dagen het grasveld kaal. Daarna wordt de kudde weer verplaatst. Maar By de Hân doet meer voor het dorp. Op verzoek en in overleg met dorpsbelangen is het ook mogelijk om activiteiten rondom de schaapskudde te organiseren, zoals schaapscheerdagen.

Periode begrazing

De begrazing gebeurt in principe twee keer per seizoen, in de periode tussen mei en december. Per situatie wordt beoordeeld of er tussentijds een keer extra begraasd moet worden.

Onderzeil

Dat moeten we dus maar afwachten. Ondertussen malen we weer volop rogge en tarwe voor onze klanten. Tot binnenkort op de molen.

Geplaatst in Nieuws | Reacties staat uit voor Begrazing molenwerf

Nationale Molendag

De Nationale Molendag, georganiseerd door de in 1923 opgerichte vereniging “De Hollandsche Molen” wordt dit jaar op 14 en 15 mei gehouden. Korenmolen De Hoop in Sumar doet hieraan mee, maar is uitsluitend op ZATERDAG 14 mei geopend. Die dag zullen we wat langer geopend zijn, van 9:00 tot 16:00 uur.

Impressie van de molen: Film “Een bezoekje aan korenmolen De Hoop te Sumar” van RTV Kanaal 30.

Tijdens de openingsuren is de molen en de winkel gewoon in bedrijf. De aanwezige vrijwillige molenaars zullen u graag informeren over het werk van de molenaar, de constructie van de molen en het maalproces. En natuurlijk over de opleiding tot vrijwillig molenaar.

Uitzicht korte spruitmutsHet malen vindt alleen plaats als er voldoende wind is en er geen bezoekers op de kapzolder aanwezig zijn. De kapzolder is uitsluitend toegankelijk onder begeleiding van een van de molenaars. Foto gemaakt door Walter Melle van der Vegt van Taletellers.

Let op: onze molen is een werkende industriemolen voor het malen van granen. De molen is niet specifiek ingericht voor de ontvangst van bezoekers.

In de molen bevinden zich vooral steile trappen, die minder geschikt zijn voor kinderen jonger dan 7 jaar en personen die slecht ter been zijn of leiden aan een vorm van hoogtevrees!

Kinderen kunnen alleen worden toegelaten onder begeleiding senioren. De molenaars aanvaarden geen aansprakelijkheid voor ongevallen of mogelijke schade aan personen of goederen.

Geplaatst in Nieuws | Reacties staat uit voor Nationale Molendag

Willem Leerling Vrijwillig Molenaar

Willem had er al een tijdje mee rondgelopen, het idee om iets met molens te gaan doen. Na zich eerst via internet te hebben georiënteerd op de mogelijkheden in de buurt, nam hij in april het initiatief om een kijkje te nemen in onze molen.

Willem OosterbaanjpgDaarna volgde een paar zaterdagen nadere kennismaking met de vrijwillige molenaars en natuurlijk met de molen en de technieken die aangeleerd moeten worden om de molen veilig te bedienen.

Willem is nu nog steeds enthousiast en heeft zich opgegeven bij het Gilde van Vrijwillig Molenaars. De opleiding wordt voor een belangrijk deel gegeven op onze molen.

Willem: 

Zo sta je opeens op de stelling van de in bedrijf zijnde korenmolen De Hoop in Sumar en maakt een van de vrijwillige molenaars een foto van je. Altijd heb ik molens indrukwekkend gevonden door hun bouw, afhankelijkheid van het weer, historie, bouwmaterialen en de manier waarop producten (in ons geval granen) worden verwerkt.

Willem klampt zeil

Nu op de zaterdag met veel plezier als vrijwillige molenaar in opleiding aan het werk in een enthousiast team.

En zoals je kunt zien op bijgaande foto, gemaakt door Walter Melle van der Vegt van Taletellers,  Willem zwaait het opgerolde zeil al richting lange klamp aan de achterzijde van de molenwiek.

Heb je ook interesse in molens: kijk dan voor nadere informatie op onze pagina Vrijwilligers.

Geplaatst in Nieuws | Reacties staat uit voor Willem Leerling Vrijwillig Molenaar

“Historische” recepten springlevend

Op bijgaande foto uit 2009 torent Dirk Kamminga boven zijn toenmalige collega vrijwillige molenaars uit. Nog niet zolang geleden, in 2013, nam Dirk afscheid als molenaar van korenmolen De Hoop. Dirk

Als nieuwbakken molenaar vond ik laatst nog enige papieren recepten van zijn hand. En die recepten zijn natuurlijk nog goed bruikbaar, en sluiten aan bij het winkelassortiment dat we vandaag de dag voeren. De recepten komen uit de tijd dat de broodbakmachine een hype was. Die machines zijn echter nog steeds te koop, google er maar eens naar. En beschik je niet over zo’n machine, maar wel over een oven en voldoende ambitie om een brooddeeg te kneden, dan zijn deze recepten ook prima te gebruiken. Kies bovenaan  menukeuze Recepten, punt 5 of klik hier.

Geplaatst in Nieuws | Reacties staat uit voor “Historische” recepten springlevend

Probeer eens een maisbrood

Vaste klanten van de molen weten dat we ook maismeel verkopen. PanoviteDit meel krijgen we kant en klaar aangeleverd en heet Fiesta Panovite Mais. Zowel met de hand als met een broodbakmachine is van dit meel een lekker maisbrood te maken. Het meel bevat onder andere geperste maisgries bolletjes (gries is grove maisbloem), die er voor zorgen dat je brood gele accenten krijgt. Mensen vragen soms of die bolletjes hard worden door het bakken van het brood, maar daarvan is absoluut geen sprake. Met 500 gram meel, een zakje gist van 7 gram en wat water heb je de basis voor een lekker maisbrood.

Probeer het eens. Het recept is te downloaden op onze bladzijde Recepten.

En voor de liefhebbers van paasbrood, dat recept staat al wat langer op de site, natuurlijk ook onder Recepten. En de paasdagen zijn weer in zicht!

Geplaatst in Nieuws | Reacties staat uit voor Probeer eens een maisbrood

“Steen des aanstoots”

Je reed er met de auto bijna tegenaan, wanneer je het erf van de molen opreed, een zandstenen pelsteen vlak achter het toegangshek. Die steen lag er ineens, nadat ons erf vorig najaar “verhard” werd met een kunststoffen gras doorlatende roosterlaag.  steendesaanstootMen had hem blijkbaar uitgegraven en even terzijde geschoven. Waarschijnlijk met het idee dat zo’n steen wel bij de molen past, want ooit had deze molen pelstenen, hetgeen te zien is aan de huidige verlaagde maalzolder.

Maar met de gladheid van de laatste weken was de kans op een deuk niet meer denkbeeldig, vandaar deze aktie.

Harry en Sanne hebben zich over de steen ontfermd. Met een elektrische drilboor en veel geduld is hij in vele kleine en grotere stukken verdeeld.

Geplaatst in Nieuws | Reacties staat uit voor “Steen des aanstoots”